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BOSS便りNEWS

冬も!美味しいな!! 2018.11.25

冬が本格的にやって来ましたね!!!

冬も!美味しいですね!  セイコチャンのカクテル盛り!1キロup の ♂ 越前蟹! 醍醐味です!!

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純心庵の冬の定番! フグブツサルサ!! フグアゴ焼き! 始めてます!! どうぞ!

 


10月最後の割鮮盛り!! 2018.10.31

本日の割鮮オードブル盛りです!!!

IMG_1166 美酒がススミますわいな!!!(へへ)


やっぱり、美味しい!!! 2018.10.30

前菜で、セイコちゃん! 食べやすいですよ!

〆は、炭焼きステーキ! ブラウンオニオン添え!

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コースステーキ バーグ 特製ハンバーグも! いいね👍👍👍

 

 


伊勢海老にセイコ蟹! 2018.10.24

『 I  』ファミリー様に、なんとも贅沢な、

ひとときをお過ごしいただき、御満足いただけました!

IMG_1146 伊勢海老の炙りは、バツグンに美味いですよ!

 


たかが、、、、されど、、、、 2018.10.19

純心庵での、三つ葉の解体使用例で=す!!!

色々に切り分けて使用します!たかが三つ葉、されど三つ葉!(何の?自慢か?)

松花堂オードブル写真の手前! セイコ蟹!始まっていますよ!!

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ノドグロもデカイけど、、、、、 2018.10.18

ノドグロもデカイけど、このキンキもデ・カ・イ!!!!

良い物が入荷してきました!!(嬉)

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久しぶりの大きな、、、、、 2018.10.12

久々に2キロ弱の、甘鯛が入荷しました!

炙りで! 酒蒸しで! ワイン蒸しで! 脂ノリノリでウマウマです!!

やっぱり!デカイと美味いですわ!!!!!

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この時期ですが、、、、、 2018.10.06

大分県、姫島産の無添加、生海胆が入荷しました!

冷製パスタで参りましょう!!!

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牡蠣!!! 2018.09.16

北海道から入荷が始まりました! 牡蠣好き集合!!

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月下美人!! 2018.09.10

先日、K・Y 氏の追悼食事会に、今夜咲きそうと、お持ち頂いた月下美人!

夜半に!見事に!咲きました!!! K・Y 先生!安らかに!!!

先生の大好物の一つだった、伊勢海老モリモリ!!!

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お見事!良い香りでした!


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