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BOSS便りNEWS

立派な!伊勢海老でしょ!!! 2017.03.24

立派な!伊勢海老でしょ!!! 1,4キロあります!

大きいからって、大味なんてことは全くありません!小さい伊勢海老はロクに味もないですよ!

繊細な味わい!プリプリの筋肉ですよ!ダカラ、醍醐味なのです!体験した人しか解からないシロモノです!

純心庵では刺身とカラスミのコラボも良いのですが、超レアに炭火で炙って!というのが好評です!!!

是非とも御予約の上で御賞味・御体験くださいませ!

伊勢海老


美酒食楽ワールド!河豚!白子チャンです! 2017.01.07

寒さ増して来まして、いい感じで白子チャンが、どんどん入荷です!

食楽ワールド!純心庵スタイルで御賞味アレッ!

2017白子焼き 2017白子盛り付け

2017白子4並び


いよいよ本格的に!!! 2016.11.19

安乗産 天然トラ河豚!4、4キロ大の入荷です!

デカイ!の一言! アゴ焼きがたまらん美味いっす!

4,4K安乗河豚4,4k安乗河豚NO2

テツアゴ見事なアゴでしょ!


越前セイコチャンです! 2016.11.17

300gくらいある、チョット太っちょ!?越前セイコチャンですが、お嫌い?!?!

蟹味噌、内子、外子と申し分無く!! トレビア~ンでござ~ます!!

越前セイコ セイコチャンにも黄色の越前蟹のタグ付き!

DSC_0491

食べやすくて!美しくて!

トレビア~ン!でしょ!

他、パスタや、韓国石鍋でセイコチャーハン!

当然!セイコドンブリもGU-です!


THE ズワイ蟹です! 2016.11.17

初セリでは驚きの祝儀相場、一杯130万円の値が付いた鳥取の『五輝蟹』でしたが(汗)

『五輝蟹』とはいきませんが、同じ漁場で水揚げされた蟹ですから味は大差無いかもです!

1,2キロ大ある蟹でしたよ!!!不味い訳無いでしょう!!!

大蟹蟹タグ