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BOSS便りNEWS

GET !! SUMMER ! VACATION !! 2018.07.12

夏休み頂きました!! これで猛暑を乗り切れます!!

IMG_0732 純心庵の料理が少しタイ風に、、、、(笑)

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北の大地!!! 2018.05.28

北海道へ3日間!スタッフを引き連れ行って参りました!

お世話になっている鮨屋さんや取引業者様へ御挨拶させていただき、鮨屋の大将には又!

新しい取引業者様も紹介いただきありがたい旅になりました!!!

北海道の恵みがいーっぱい!届きますよ~お!  BOSS

毛蟹① ホキ Effectplus_20171112_160742

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本日の割鮮、松花堂盛り&とり貝始まりました!!! 2018.05.19

舞鶴と能登のとり貝が始まりました!!!

IMG_0672  IMG_0683 炭火でさっと炙りで!!!


北の美味が届きました!!! 2018.04.24

1キロに近いキンキでした!!!

IMG_0548 脂のりのりでした!


冷製 海胆パスタ!!! 2018.04.15

春一番の海胆が各地より入荷始まりました!!!

愛媛うに1 IMG_0502 IMG_0371

海胆パスタ2 うにどん うに丼もアリですよ!!!(笑)


冬から春へと、、、、、 2018.03.27

冬から春へと、、、

美味なる醍醐味、逸品も、走りと、名残ですかね!

IMG_0401 IMG_0399☆新物海胆のパスタ!

IMG_0370 IMG_0387☆山盛り河豚サラダと、河豚のチリポン焼き!


サイコー(315)に、感謝です!!! 2018.03.15

3月15日! 静かに、静かに、、御蔭様で、39周年を向かえられました。静かに、、、

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まだまだ!ガンバルッス!!! 宜しくです! BOSS

 

 


河豚!逸品の松花堂です!!! 2018.01.13

今日の御常連様のリクエスト!!河豚で逸品揃いです!!

松花堂に盛り付け、御提供させていただきました!!!

河豚松花堂 KIMG2172

色々にアレンジされた河豚の味覚に、御堪能いただけました!

『こんなん!始めてっ!美味しいぃ=!』と、連呼していただけました!(イエィ!)

もちろん!白子も御堪能!御満悦! ステーキハウス純心庵でした!(笑笑)

 

 


御立派!!! 2018.01.09

今シーズンも!立派なカラスミが手に入りました! 御報告!!

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お帰りにならた後、ビックリ!!! 2018.01.04

先日ファミリーで御来店いただいたお客様が、お帰りになった後テーブル上に、

気付いてビックリ!! 嬉しいメッセージを知らない内に置いてくださっていました!

その場?で、ハガキに!手書きで! 感謝!感激!でした! 有り難い事です!

 

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