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BOSS便りNEWS

謹賀新年! 2020.01.05

ねんまつ!ねんし! 皆!やり切りました!

純心庵のおせち料理・酒肴九重福宝箱で祝っていただきありがとうございました。

元日からも、ご来店賜りありがとうございました。 感謝!

本年もよろしくお願いいたします。

例年より、ちょっと小さ目ですが良い佳楽寿美も届きました!ウレシ!

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久し振りに、特大サイズです! 2019.10.05

三重県から、特大!伊勢海老が入荷しました! 本当、厳つい顔のデカイ奴です!!!

1伊勢エビ  2伊勢エビ 3伊勢エビ 足もメチャ長いです!!!


創味割鮮!珍味盛り! 2019.07.07

本日の創味海鮮盛りです!

お酒をどんどん、奨めますよ!!!(スミマセン)

九谷珍味


元気が入荷です!!! 2019.06.22

アワビにサザエ! さて、今日は、どう料理しましょうかね(楽)

アワビ サザエ 皆さん!御賞味あれ!!!


楽しい珍味揃い!!! 2019.06.16

御酒好きにはこれですよ!!!

色々に召し上がれ!!!

五珍味-2     松花堂珍味


デカイ!デカイ!デカイです! 2019.06.05

毎年恒例の産地から届きました。

見事に育った、Gアスパラガスです! うんまいです!

アスパラガスー1 アスパラガスー2

今回最高の一本が、97g ありました。ビックリです!!!


近代美術館へ、、、、 2019.05.30

河井寛次郎展へ行きパワーを頂いてきました! 自分に同じ様な香りのするフレーズに、ビビットと!

そして、ボリューミィーでパワフルな作品に「ち・か・ら」を頂いた感じです!

私も、、、私の仕事ですと、表現して参りたいものです!

                                                                        

                                                                          

ポスター河井寛次郎 河井寛次郎2

 


アンディーブボート!!! 2019.05.01

今日はサヨリの下に、カラスミを忍ばせたアンディーブボートです!

ぼーと


ダイナミックな逸品!!! 2019.04.30

苫小牧からの北寄貝(ホッキ貝)と、瀬戸内からのタイラギ貝の貝柱を、

炭火でサッと、炙り焼き!!!

炙り 


シーズン最後でしょうか!? 2019.03.30

大きな白子が入ってました!!! これまた、サイコーです!!!

そして?なぜか? 純心庵のカウンターに、ピカチュー?!?! なのです?!?!

最後の白子  ピカチュウ