1. ホーム
  2. BOSS便り・・・・・

BOSS便りNEWS

アンディーブボート!!! 2019.05.01

今日はサヨリの下に、カラスミを忍ばせたアンディーブボートです!

ぼーと


ダイナミックな逸品!!! 2019.04.30

苫小牧からの北寄貝(ホッキ貝)と、瀬戸内からのタイラギ貝の貝柱を、

炭火でサッと、炙り焼き!!!

炙り 


シーズン最後でしょうか!? 2019.03.30

大きな白子が入ってました!!! これまた、サイコーです!!!

そして?なぜか? 純心庵のカウンターに、ピカチュー?!?! なのです?!?!

最後の白子  ピカチュウ

 

 

 


感謝!! サイコーから数日、、、 2019.03.27

SINCE 1979 純心庵 BOSS

平成31年、3/15の日で40周年を迎えることが出来まして、

相変わらず、元気に!突っ走っております(爆爆笑)

おかげさまの、おかげさまでございます! 感謝!

これからもよろしくお願いしたいと思っています!! 沢山のお花に感謝! 中には大袈裟なのも(汗笑)

IMG_1537 IMG_1570 IMG_1572


黒毛和牛!かごしま うしです!!! 2019.02.17

鹿児島うしのイチボです!

上品な脂質で、とってもミルキーな香りです!!

炙りが最強ですね!

2019,02,19イチボ肉 2 2019,02,19イチボ肉 1


出ました!白子! 2019.02.07

またまた!三キロ超えから、出ました!!!

2019,2,7白子 うまか!です!


バレンタインデー!ちょっと早いチョコ! 2019.02.05

R・F さん!いつもありがとうデス!

おいしゅうございました!!!

IMG_1461 又、お願いします! BOSS!!

 


節分ですねぇ! 2019.02.03

お客様にいただきました!

自分に、豆まきしないよう気をつけなきゃ(汗)

IMG_1464 鬼2

 

 


松の内らしく!?? 2019.01.15

松の内らしく?縁高に盛り込んでみました!

その後は、見事な近江牛ミスジの片面だけ炙りです!純心庵ポン酢で!

IMG_1425 IMG_1426 IMG_1427


??? な、コラボ!?!? 2019.01.11

以外!?な、コラボ!!!で、感動していただけました!!!

IMG_1421 明石の真蛸とカラスミのカルパッチョです!