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BOSS便りNEWS

??? な、コラボ!?!? 2019.01.11

以外!?な、コラボ!!!で、感動していただけました!!!

IMG_1421 明石の真蛸とカラスミのカルパッチョです!


新年!幕明け!うんまぁ!!!です! 2019.01.04

何も云う事、御座いません! うんまぁ!です!

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焼き!うんまぁ!です!


感謝!!! 2019.01.01

今年も最後の仕事納めを達成いたしました!!スタッフ、頑張りました!!!

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感謝!です!今年から本当にやむなく値上げしましたのに御理解いただき、相変わらず沢山の

御注文たまわり、本当にありがとうございます!! より、心込めました!です!!

 

 


今シーズンも届きました!!! 2018.12.20

今シーズンのボラは小さ目と聞いていましたが、

でも、やっぱり大きいです!!!綺麗な飴色です!!!

この道、ン十年の名人!達人!にはかないっこないですからね!

2018からすみ 2018からすみ2 2018からすみ3

 


久々の大きさです!!! 2018.12.14

久々に特大の伊勢海老でしたなぁ!!!

高知県から、カラフルトマトが届きました!(元アルバイトの男の子から!)

グッとくる!? 胡椒のハートが、かなり効きます!(アルバイトの女の子に胡椒を砕いてと頼んだら!)

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冬も!美味しいな!! 2018.11.25

冬が本格的にやって来ましたね!!!

冬も!美味しいですね!  セイコチャンのカクテル盛り!1キロup の ♂ 越前蟹! 醍醐味です!!

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純心庵の冬の定番! フグブツサルサ!! フグアゴ焼き! 始めてます!! どうぞ!

 


10月最後の割鮮盛り!! 2018.10.31

本日の割鮮オードブル盛りです!!!

IMG_1166 美酒がススミますわいな!!!(へへ)


やっぱり、美味しい!!! 2018.10.30

前菜で、セイコちゃん! 食べやすいですよ!

〆は、炭焼きステーキ! ブラウンオニオン添え!

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コースステーキ バーグ 特製ハンバーグも! いいね👍👍👍

 

 


伊勢海老にセイコ蟹! 2018.10.24

『 I  』ファミリー様に、なんとも贅沢な、

ひとときをお過ごしいただき、御満足いただけました!

IMG_1146 伊勢海老の炙りは、バツグンに美味いですよ!

 


たかが、、、、されど、、、、 2018.10.19

純心庵での、三つ葉の解体使用例で=す!!!

色々に切り分けて使用します!たかが三つ葉、されど三つ葉!(何の?自慢か?)

松花堂オードブル写真の手前! セイコ蟹!始まっていますよ!!

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